お題「得意料理」 料理は長年の経験を生かしていい加減に作る主義。 レシピなんて全く見ません。 でも魚捌くのも得意だし何とかなる精神。 強いて言うなら ①ゴーヤチャンプルー ②煮物全般 ③ホワイトソースもの（グラタン、スープ類） ですかねえ。 乳製品が…